Een geweldig recept voor strudel om thuis te bakken

Er gaat niets boven de geur van versgebakken strudel die door het huis waait! Als je op zoek bent naar een heerlijk en indrukwekkend dessert om te delen met vrienden en familie, zoek dan niet verder dan dit geweldige recept voor zelfgemaakte strudel. Of je nu een doorgewinterde bakker of een beginner bent, dit recept is gemakkelijk te volgen en levert keer op keer fantastische resultaten op. Met lagen bladerdeeg, zoete vulling en een heerlijke crunch van de noten is deze strudel een publiekstrekker die perfect is voor elke gelegenheid. Dus stroop je mouwen op, verwarm je oven voor en bereid je voor om indruk te maken op je gasten met deze verrukkelijke traktatie. Laten we beginnen!

Tips en trucs voor het maken van perfecte strudel

Tip 1: Gebruik het juiste gebak

De sleutel tot het maken van geweldige strudel is het gebruik van het juiste gebak. Je kunt bladerdeeg of filodeeg uit de winkel gebruiken, maar de beste resultaten krijg je als je je eigen deeg helemaal opnieuw maakt. Zelfgemaakt strudeldeeg maak je door een dun laagje deeg uit te strekken tot het bijna doorzichtig is. Dit kan een beetje lastig zijn, maar met wat oefening zul je het onder de knie krijgen.

Om strudeldeeg te maken heb je bloem, water, olie en een snufje zout nodig. Meng de ingrediënten tot een glad deeg en kneed het vervolgens enkele minuten tot het elastisch is. Laat het deeg 30 minuten rusten en rol het vervolgens uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het flinterdun is. Bestrijk het deeg met gesmolten boter en rek het vervolgens met je handen uit tot het bijna transparant is. Je kunt het deeg vervolgens gebruiken om je strudel te maken.

Tip 2: Kies de juiste vulling

Het is de vulling die de strudel zo lekker maakt, dus het is belangrijk om de juiste ingrediënten te kiezen. Traditionele strudelvullingen omvatten appels, kersen en pruimen, maar je kunt ook ander fruit of zelfs hartige ingrediënten zoals kaas of spinazie gebruiken.

Bij het kiezen van je vulling is het belangrijk dat deze niet te nat is. Als de vulling te nat is, kan het deeg drassig worden en de textuur bederven. Om dit te voorkomen kun je een beetje paneermeel of gemalen noten gebruiken als basis voor de vulling. Dit zal helpen om overtollig vocht te absorberen en de strudel knapperig te houden.

Tip 3: Rol de strudel goed op

Het goed rollen van de strudel is essentieel voor het verkrijgen van de juiste textuur en smaak. Om de strudel te rollen, plaatst u de vulling in het midden van het deeg en laat u een rand rond de randen vrij. Vouw vervolgens de randen over de vulling en rol de strudel strak op.

Bij het rollen van de strudel is het belangrijk om voorzichtig te zijn en niet te veel druk uit te oefenen. Hierdoor kan het deeg scheuren of kan de vulling eruit lopen. Om dit te voorkomen kun je een schone theedoek gebruiken om de strudel op te rollen.

Zodra de strudel is opgerold, bestrijk je hem met eierwas of gesmolten boter, zodat hij tijdens het bakken een mooie gouden kleur krijgt.

Tip 4: Bak de Strudel goed

Het goed bakken van de strudel is de laatste stap naar het maken van een perfecte strudel. Om de strudel te bakken, verwarmt u de oven voor op 375 ° F en plaatst u de strudel op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak de strudel 30-40 minuten, of tot hij goudbruin en knapperig is.

Als de strudel klaar is, laat je hem een paar minuten afkoelen voordat je hem in porties snijdt. Dit zorgt ervoor dat de vulling hard wordt en voorkomt dat deze uitloopt.

Laatste ding

Bij het maken van de perfecte strudel draait het allemaal om het juiste deeg gebruiken, de juiste vulling kiezen, de strudel op de juiste manier uitrollen en tot in de perfectie bakken. Met deze tips en trucs kunt u heerlijke zelfgemaakte strudel maken, waar u keer op keer indruk op zult maken op uw gasten. Dus stroop je mouwen op, verwarm je oven voor en maak je klaar om de beste strudel te bakken die je ooit hebt geproefd!

Een ontdekkingstocht door de wereld van gebak: klassieke technieken en moderne twistsGebak is een veelzijdig en belangrijk onderdeel van de keuken, en het…14-09-2023 03:13

Gebakken Strudel maaltijdideeën

Snelle appel-kwarksalade

Snelle appel-cottage cheese salade duurt ongeveer 10 minuten van begin tot eind. Eén portie bevat 131 calorieën , 9 gram eiwit en 4 gram vet . Voor 61 cent per portie krijg je een hor d'oeuvre voor 10 personen. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Dit recept van Taste of Home vereist appels, maanzaad, honing en rozijnen. Het is een goede optie als je een glutenvrij, lacto-ovo vegetarisch en oerdieet volgt. Over het algemeen verdient dit recept een goede spoonacular score van 60% . Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten zoals Blueberry and Cottage Cheese Strudel , Coriander Ravioli With Pumpkin & Cottage Cheese Filling en Hungarian Cottage Cheese Biscuits (Túrós Pogácsa) lekker.

Ontbijtstrudel met ham en kaas

Ham & Kaas Ontbijt Strudels hebben van begin tot eind ongeveer 40 minuten nodig. Dit recept maakt 6 porties met elk 348 calorieën, 13 g eiwit en 25 g vet. Voor $ 1,05 per portie dekt dit recept 12% van uw dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Als je gemalen ham, melk, Zwitserse kaas en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 31%, wat niet zo geweldig is. Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze soortgelijke recepten: Ontbijtstrudels met ham en kaas, Ontbijtstrudels en Ontbijtstrudels.

Ham en Zwitserse Strudel

Ham 'n' Swiss Strudel duurt ongeveer 55 minuten van begin tot eind. Voor 86 cent per portie dekt dit recept 9% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 13 g eiwit , 12 g vet en in totaal 305 calorieën . Dit recept is voor 10 personen. 1 persoon vond dit recept verrukkelijk en bevredigend. Voor dit recept van Taste of Home hebt u boter, kippenbouillon, ui en rijst nodig. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 36% verdient . Deze score is vrij slecht. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Apple Or Peach Strudel , Blueberry and Cottage Cheese Strudel en Gluten Free Apple Strudel lekker.

Makkelijke appelstrudel

Easy Apple Strudel is een dessert voor 4 personen. Voor 96 cent per portie dekt dit recept 7% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 15 gram vet en in totaal 396 calorieën . Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Ga naar de winkel en haal amandelextract, filodeeg, bloem en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 32% verdient . Deze score is niet zo geweldig. Als u dit recept lekker vindt, vindt u misschien ook recepten zoals Apple Or Peach Strudel , Gluten Free Apple Strudel en Blueberry and Cottage Cheese Strudel leuk.

Hartige Kip Groenten Strudel

Hartige Kip Groenten Strudel duurt van begin tot eind ongeveer 50 minuten . Dit recept is voor 12 personen. Voor 91 cent per portie dekt dit recept 7% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Eén portie bevat 290 calorieën , 10 g eiwit en 21 g vet . Ga naar de winkel en koop geschaafde amandelen, zout, kip en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Met een lepelscore van 20% is dit gerecht niet zo voortreffelijk. Als je dit recept lekker vindt, vind je misschien ook recepten leuk zoals Groentenkaasstrudel , Wortelgroentenstrudel en Hartige Kipworst en Groentengalette .

Vogelnest-bosbessenstrudel

Het recept Bird's Nest Blueberry Strudel kan in ongeveer 30 minuten worden gemaakt. Voor $ 1,26 per portie dekt dit recept 8% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 304 calorieën , 4 g eiwit en 11 g vet . Dit recept is voor 3 personen. 1 persoon heeft dit recept geprobeerd en vond het lekker. Niet veel mensen vonden dit dessert echt lekker. Als u citroensap, water, maizena en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kunt u het maken. Het is een goede optie als u een lacto-ovo vegetarisch dieet volgt. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een niet zo geweldige spoonacular score van 31% . Vergelijkbare recepten zijn Bird's Nest Marinara , Blueberry and Cottage Cheese Strudel en Easter Nest Sweet Cake With Sour Cream-Royal Icing and Pistachios .

Cottage Cheese Confettisalade

Cottage Cheese Confetti Salad is een glutenvrij, lacto-ovo vegetarisch en oerrecept met 8 porties. Voor 73 cent per portie dekt dit recept 8% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Dit hor d'oeuvre bevat 124 calorieën , 8 g eiwit en 8 g vet per portie. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Ga naar de winkel en haal slablaadjes, komkommer, tomaten en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Rekening houdend met alle factoren verdient dit recept een spoonacular score van 50% , wat behoorlijk goed is. Gebruikers die dit recept leuk vonden, vonden ook Warme Confetti Aardappelsalade , Bosbessen- en Cottage Cheese Strudel en Koriander Ravioli Met Pompoen- & Cottage Cheese Vulling leuk.

Perzik Kip

Peach Chicken is een hoofdgerecht voor 4 personen. Voor $ 1,94 per portie dekt dit recept 24% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 478 calorieën , 43 g eiwit en 12 g vet . Van bereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 30 minuten . Een mengsel van perzikconserven, kippenbouillon, pasta en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo smaakvol te maken. 1 persoon vond dit recept smaakvol en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen, hebben we besloten dat dit recept een spoonacular score van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar nog steeds te verbeteren). Probeer Chicken with Avocado Peach Salsa , Apple Or Peach Strudel en Blackberry Peach Betty voor vergelijkbare recepten.

Gebakken Macaroni en Kaas met Zure Room en Hüttenkäse

Als je meer lacto-ovo vegetarische recepten aan je repertoire wilt toevoegen, is gebakken macaroni met zure room en cottage cheese misschien een recept dat je moet proberen. Dit recept is voor 12 personen. Voor 87 cent per portie dekt dit recept 13% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 418 calorieën , 20 g eiwit en 24 g vet . Het is een zeer betaalbaar recept voor fans van Amerikaans eten. 32 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Het werkt het beste als hoofdgerecht en is klaar in ongeveer 1 uur en 15 minuten . Het wordt je aangeboden door Allrecipes. Ga naar de winkel en haal zout en gemalen peper, ei, elleboogmacaroni en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Over het algemeen verdient dit recept een solide spoonacular-score van 63% . Als je dit recept lekker vindt, bekijk dan ook eens deze vergelijkbare recepten: Strudel met bosbessen en kwark , Korianderravioli met pompoen-kwarkvulling en Hongaarse kwarkkoekjes (Túrós Pogácsa) .

Cottage Potpie

Heb je een glutenvrij, zuivelvrij en whole 30 hoofdgerecht nodig? Cottage Potpie zou een geweldig recept kunnen zijn om te proberen. Voor $ 1,4 per portie dekt dit recept 20% van je dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Eén portie bevat 376 calorieën , 23 g eiwit en 23 g vet . Dit recept is voor 6 personen. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Als je knoflookteentjes, tomatensaus, rozemarijn en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Van voorbereiding tot het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 15 minuten . Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het algemeen verdient dit recept een behoorlijk goede spoonacular score van 53% . Probeer Curried Beef Potpie In Parsley Pastry Crust , Beef Cottage Pie en Blueberry and Cottage Cheese Strudel voor vergelijkbare recepten.

Video's voor het maken van verschillende gebakken gerechten in Strudel-stijl

Zo maak je Apfelstrudel (Apfelstrudel) ✪ MyDuits.ReceptenOctober 06, 2019Oké, let niet op mijn rommelige haar, het was de derde video die ik die dag aan het opnemen was en het had geen invloed op de Apfelstrudel :-) ...

Bingen met Babish: Strudel van Inglourious BasterdsJanuary 23, 2017Hans Landa is de sherlock-pijp-rokende, beroemde actrice-chokin-, Brad-Pitt-pokin-SS-detective die we allemaal graag haten. Zeker hij...

Het geheim achter hoe originele Weense Apfelstrudel wordt gemaakt | Voedselgeheimen Afl. 10April 28, 2021Weense apfelstrudel is waarschijnlijk het populairste dessert onder de vele heerlijke gebakjes die Oostenrijk te bieden heeft. Het vergt bijzondere...

Gemakkelijke Apfelstrudel gemaakt met FilodeegSeptember 27, 2019Gemaakt met walnoten en makkelijk filodeeg. Een eenvoudig recept voor Apfelstrudel. Apfelstrudel is een gerecht in Duitse en Oostenrijkse stijl dat ...

Tips en trucs voor gebakken Strudel maaltijden

De geheimen van perfecte koekjes: tips voor textuur, smaak en presentatieSeptember 14, 2023Er gaat niets boven een vers gebakken, perfect uitgevoerd koekje. Maar het perfecte koekje bereiken is niet altijd gemakkelijk. Het vereist een scherp oog voor detail, de juiste ingrediënten en enige kennis van baktechnieken. In dit artikel…Lees verder

De ultieme gids voor het decoreren van taarten: tips en technieken voor prachtige creatiesSeptember 14, 2023Taartversiering is een kunstvorm die vaardigheid, geduld en creativiteit vereist. Of je nu een beginner of een ervaren bakker bent, taarten versieren kan een leuke en lonende hobby zijn. In deze ultieme gids nemen we je mee door alles wat je…Lees verder

Een ontdekkingstocht door de wereld van gebak: klassieke technieken en moderne twistsSeptember 14, 2023Gebak is een veelzijdig en belangrijk onderdeel van de keuken, en het verkennen van de wereld van de patisserie kan een heerlijke reis zijn. Van klassieke technieken tot moderne twists, er is veel te ontdekken in de patisseriekunst. In dit…Lees verder

De wetenschap van bakken: de chemie achter uw favoriete lekkernijen begrijpenSeptember 14, 2023Bakken is zowel een kunst als een wetenschap. Hoewel de kunst van het bakken creativiteit en experimenteren met zich meebrengt, is de wetenschap van het bakken net zo belangrijk voor het creëren van de perfecte bakproducten. Door de…Lees verder

De kunst van het zuurdesem beheersen: tips en technieken voor perfecte brodenSeptember 14, 2023Zuurdesembrood is de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen, en met goede reden. Het is niet alleen een heerlijk en veelzijdig brood, maar het is ook een bevredigende en lonende ervaring om thuis te maken. In dit artikel leiden we je…Lees verder

Uw eigen kenmerkende desserts creëren: tips voor het ontwikkelen van unieke smaakcombinatiesSeptember 14, 2023Het creëren van uw eigen kenmerkende dessert is een geweldige manier om uw creativiteit als bakker of banketbakker te laten zien. Met zoveel smaken en ingrediënten om uit te kiezen, zijn de mogelijkheden eindeloos. Om echt op te vallen, moet u…Lees verder

Bakken voor beginners: eenvoudige recepten en tips om aan de slag te gaanSeptember 14, 2023Bakken is een lonende en plezierige hobby die u en uw dierbaren heerlijke lekkernijen kan opleveren. Maar als je nieuw bent in de wereld van bakken, kan het overweldigend zijn om te weten waar je moet beginnen. In dit artikel geven we je alle…Lees verder

Bakken over de hele wereld: traditionele lekkernijen uit verschillende culturen verkennenSeptember 14, 2023Bakken is een universele taal die de kracht heeft om mensen samen te brengen. Of je nu in Europa, Azië, Zuid-Amerika of Afrika bent, iedereen houdt van zoete lekkernijen. Maar wist je dat er in alle uithoeken van de wereld unieke baktradities…Lees verder

Bakken met alternatieve meelsoorten: een glutenvrije en gezondere aanpakSeptember 14, 2023Bakken is voor veel mensen een geliefd tijdverdrijf, maar traditionele recepten zijn vaak gebaseerd op tarwemeel, wat problematisch kan zijn voor mensen met glutenintolerantie of coeliakie. Bovendien bevatten veel gebakken producten een hoog…Lees verder

De beste bakhulpmiddelen voor elke thuisbakker: essentiële apparatuur en gadgetsSeptember 14, 2023Bakken is een passie die precisie, geduld en het juiste gereedschap vereist. Of u nu een ervaren bakker bent of net begint, het hebben van de juiste apparatuur en gadgets is essentieel voor het maken van heerlijke bakproducten. Van mengkommen en…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gebakken Strudel voedsel