Briljant recept voor chocoladekoekjes

Ben jij een liefhebber van zoete lekkernijen die makkelijk te maken zijn en overheerlijk smaken? Zoek niet verder dan dit briljante recept voor chocoladekoekjes! Dit recept is perfect voor iedereen die houdt van de klassieke combinatie van boterachtig koekjesdeeg en rijke chocoladestukjes. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten en eenvoudig te volgen instructies kunt u in een mum van tijd een partij van deze onweerstaanbare lekkernijen bereiden. Of je nu aan het bakken bent voor een speciale gelegenheid of gewoon op zoek bent naar een zoet tussendoortje voor bij de koffie, deze koekjes zullen je zoetekauw zeker bevredigen. Dus pak je schort, verwarm je oven voor en maak je klaar om een partij van de beste chocoladekoekjes te maken die je ooit hebt geproefd!

Geschiedenis van chocoladekoekjes

Voordat we in het recept duiken, kijken we eerst even naar de geschiedenis van chocoladekoekjes. Het chocoladekoekje werd uitgevonden door Ruth Graves Wakefield in 1938. Ruth was de eigenaar van de Toll House Inn in Massachusetts en probeerde een nieuw koekjesrecept te maken toen ze zich realiseerde dat ze geen bakkerschocolade meer had. Ze verving gebroken stukjes Nestle-chocolade en verwachtte dat de chocolade zou smelten en zich door het koekjesdeeg zou verspreiden. In plaats daarvan behielden de chocoladestukjes hun vorm en was het chocoladekoekje geboren.

Het Toll House Chocolate Crunch Cookie-recept werd al snel populair en werd gepubliceerd in een krant in Boston. Het recept werd ook op de achterkant van de chocoladerepen van Nestlé gedrukt, waardoor de populariteit over het hele land werd verspreid. Tegenwoordig zijn chocoladekoekjes een van de meest geliefde en iconische desserts in Amerika.

Ingrediënten

- 2 1/4 kopjes bloem voor alle doeleinden

- 1 theelepel zuiveringszout

- 1 theelepel zout

- 1 kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur

- 3/4 kopje witte kristalsuiker

- 3/4 kopje bruine suiker

- 1 theelepel vanille-extract

- 2 grote eieren

- 2 kopjes halfzoete chocoladestukjes

Instructies

1. Verwarm uw oven voor op 190°C.

2. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een middelgrote kom. Opzij zetten.

3. Klop in een grote kom de boter, witte kristalsuiker, bruine suiker en vanille-extract tot een romig mengsel.

4. Voeg de eieren één voor één toe en klop tot alles goed gemengd is.

5. Voeg geleidelijk het bloemmengsel toe aan het botermengsel en meng tot het net gemengd is.

6. Roer de chocoladestukjes erdoor.

7. Leg lepels deeg op een bakplaat en laat ongeveer 5 cm ruimte tussen elk koekje.

8. Bak gedurende 10-12 minuten, of tot de randen licht goudbruin zijn.

9. Haal het uit de oven en laat het 5 minuten afkoelen op de bakplaat voordat je het op een rooster legt om volledig af te koelen.

Tips voor de perfecte chocoladekoekjes

- Gebruik boter op kamertemperatuur om het mengen gemakkelijker te maken.

- Gebruik zowel witte kristalsuiker als bruine suiker voor een perfecte balans tussen zoetheid en textuur.

- Gebruik halfzoete chocoladestukjes van hoge kwaliteit voor de beste smaak.

- Meng het deeg niet te lang

– mix tot het net gemengd is om harde koekjes te voorkomen.

- Voor stevigere koekjes: bak minder tijd. Voor knapperigere koekjes bak je ze iets langer.

Laatste ding

Daar heb je het: een briljant recept voor chocoladekoekjes dat je zoetekauw zeker zal bevredigen. Of je nu een doorgewinterde bakker of een beginner bent, dit recept is gemakkelijk te volgen en resulteert in heerlijke, boterachtige koekjes boordevol chocoladestukjes. Dus ga je gang en probeer het eens – je zult niet teleurgesteld worden!

De geheimen van perfecte koekjes: tips voor textuur, smaak en presentatieEr gaat niets boven een vers gebakken, perfect uitgevoerd koekje. Maar…14-09-2023 06:14

De beste bakhulpmiddelen voor elke thuisbakker: essentiële apparatuur en gadgetsBakken is een passie die precisie, geduld en het juiste gereedschap…14-09-2023 06:14

Bakken met alternatieve meelsoorten: een glutenvrije en gezondere aanpakBakken is voor veel mensen een geliefd tijdverdrijf, maar traditionele…14-09-2023 06:13

Gebakken Chocoladestukje maaltijdideeën

Koekjes met vijf chips

Five-Chip Cookies is een dessert voor 27 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 g eiwit , 14 g vet en in totaal 263 calorieën . Voor 22 cent per portie dekt dit recept 5% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Een mengsel van melkchocoladestukjes, vanille-extract, suiker en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 25 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het nog een keer maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 25 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 33% , wat nogal slecht is. Soortgelijke recepten zijn onder meer Chinese vijfkruiden gestoofd buikspek met lotuswortel en gestoomde yucca , vijfkruiden chai latte en vijfkruiden Chinese varkensstoofpot .

Pompoenchipsbrood

Pumpkin Chip Loaf is een bijgerecht voor 16 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 15 gram vet en in totaal 272 calorieën . Voor 43 cent per portie dekt dit recept 8% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept van Taste of Home vereist zuiveringszout, halfzoete chocoladestukjes, gemalen kruidnagel en walnoten. 1 persoon vond dit recept heerlijk en bevredigend. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 20 minuten . Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 21% , wat nogal slecht is. Soortgelijke recepten zijn onder meer Pumpkin Chocolate Chip Loaf , Pumpkin Chocolate Chip Loaf en Pumpkin Chocolate Chip Loaf .

S'more taarten

S'more Tarts is misschien wel het dessert waarnaar u op zoek bent. Dit recept bevat 12 personen. Eén portie bevat 342 calorieën , 3 g eiwit en 11 g vet . Voor 49 cent per portie dekt dit recept 2% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 35 minuten . Als je een fudge-browniemix, individuele graham crackerschelpen, melkchocoladestukjes en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 0% verdient . Deze score is erg slecht (maar kan nog steeds worden opgelost). Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze vergelijkbare recepten: Lime S'more Tartlets , S'more Bars en S'more Rice Krispie Treats .

Glutenvrije chocoladekoekjes

Glutenvrije chocoladekoekjes kunnen precies het glutenvrije en zuivelvrije recept zijn waar u naar op zoek was. Eén portie bevat 108 calorieën , 2 gram eiwit en 8 gram vet . Dit recept bevat 24 personen. Voor 36 cent per portie dekt dit recept 1% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept van Allrecipes vereist zeezout, vanille-extract, druivenpitolie en chocoladestukjes. Niet veel mensen vonden dit dessert echt lekker. Dit recept is geliefd bij 1 foodies en koks. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 20 minuten . Met een lepelscore van 8% is dit gerecht voor verbetering vatbaar. Soortgelijke recepten zijn glutenvrije zuurdesem-chocoladekoekjes (zuivelvrij + veganistisch) , chocoladekoekjes (graanvrij, glutenvrij, paleo, primal) en glutenvrije, zuivelvrije chocoladekoekjes .

Ijskastkoekjes met chocoladeschilfers

Chocolate Chip Icebox Cookies duren ongeveer 25 minuten van begin tot eind. Eén portie bevat 204 calorieën , 2 gram eiwit en 11 gram vet . Voor 26 cent per portie krijg je een dessert voor 10 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het zo nog een keer maken. Als je zout, bruine suiker, halfzoete chocoladestukjes en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 0% verdient . Deze score is voor verbetering vatbaar. Gebruikers die dit recept lekker vonden, genoten ook van Ginger Snap Pumpkin Icebox Cake , Eggless Chocolate Chip Crescent Cookies - Eggless Cookies en Romig eiloos chocolade-ijs met chocoladekoekjes .

Brood met bananen-notenchips

Bananen-nootchipsbrood is misschien wel het bijgerecht waar u naar op zoek bent. Dit recept serveert 32 personen en kost 21 cent per portie. Eén portie bevat 152 calorieën , 3 gram eiwit en 7 gram vet . Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 1 uur en 10 minuten . Niet veel mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Dit recept van Taste of Home vereist snelkokende haver, gemalen kaneel, halfzoete chocoladestukjes en vanille-extract. Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Als we alle factoren in aanmerking nemen, krijgt dit recept een lepelscore van 0% , wat erg slecht is (maar nog steeds kan worden opgelost). Als je dit recept lekker vindt, kijk dan eens naar deze soortgelijke recepten: Bananen-noten-chocoladebrood , Kokos-bananen-notenbrood en Curious George's glutenvrije bananen-notenbrood .

Chocoladepudding voor één

Chocolate Pudding For One zou zomaar het glutenvrije recept kunnen zijn waar u naar op zoek was. Dit recept is voor 1 persoon. Dit dessert bevat 347 calorieën , 7 g eiwit en 21 g vet per portie. Voor 50 cent per portie dekt dit recept 11% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Een mengsel van slagroom en bakcacao, maizena, halfzoete chocoladestukjes en een handvol andere ingrediënten is alles wat nodig is om dit recept zo heerlijk te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. 5 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het nog een keer maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 10 minuten . Met een lepelscore van 43% is dit gerecht goed. Gebruikers die dit recept lekker vonden, genoten ook van Triple Chocolate Mocha Pudding , Banana Chocolate Pudding Cake en Banana Chocolate Pudding .

Chocolademousse met cranberrysaus

Chocolademousse met Cranberrysaus is een glutenvrij recept met 10 porties. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 4 gram eiwit , 31 gram vet en in totaal 447 calorieën . Voor 74 cent per portie dekt dit recept 7% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Een mengsel van eigeel, glucosestroop, halfzoete chocoladestukjes en een handvol andere ingrediënten is voldoende om dit recept zo heerlijk te maken. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 45 minuten . Slechts een paar mensen hebben dit recept gemaakt, en ik zou zeggen dat het een schot in de roos was. Valentijnsdag wordt nog specialer met dit recept. Het werkt goed als een goedkoop dessert. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Over het geheel genomen verdient dit recept een niet zo spectaculaire lepelscore van 18% . Soortgelijke recepten zijn cranberrymousse van witte chocolade , melkchocolademousse met cranberry- en gekonfijte sinaasappelchutney en frambozenmousse met snelle chocoladesaus .

Pecannoot-verrassingen

Pecan Surprises duurt van begin tot eind ongeveer 25 minuten . Dit recept serveert 36 personen. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 2 gram eiwit , 12 gram vet en in totaal 193 calorieën . Voor 29 cent per portie dekt dit recept 4% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Het werkt goed als hor d'oeuvre. 1 persoon vond dit recept smaakvol en bevredigend. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Ga naar de winkel en koop halfzoete chocoladestukjes, abrikozen, vanille-extract en nog een paar andere dingen om het vandaag nog te maken. Met een lepelscore van 13% is dit gerecht niet zo geweldig. Soortgelijke recepten zijn onder meer Iced Surprises , Crescent Bundle Surprises en Peanut-butter Surprises .

IJs oppermachtig

Ice Cream Supreme is een dessert voor 10 personen. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 10 g eiwit , 32 g vet en in totaal 563 calorieën . Voor 82 cent per portie dekt dit recept 12% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend. Het zal een hit zijn op uw zomerevenement . Ga naar de winkel en koop vanille-ijs, rijstgranen, halfzoete chocoladestukjes en nog een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het wordt u aangeboden door Taste of Home. Het is een goede optie als u een zuivelvrij dieet volgt. Van bereiding tot op het bord duurt dit recept ongeveer 15 minuten . Over het geheel genomen verdient dit recept een nogal slechte lepelscore van 33% . Soortgelijke recepten zijn het Belgische Supreme-ijs , roze limonade-ijstaart en een enorm prijzenpakket voor het maken van ijs , en geroosterd aardbeien-kokosmelkijs (veganistisch) + tips om je zelfgemaakte ijs zacht te maken .

Video's voor het maken van verschillende gebakken gerechten in Chocoladestukje-stijl

Klassiek recept voor chocoladekoekjesNovember 30, 2021Deze Chocolate Chip Cookies worden de lekkerste koekjes die je ooit zult maken. Je zou wensen dat je ze eerder had gemaakt!

Recept voor zachte en taaie chocoladekoekjesDecember 05, 2020Deze koekjes zijn de lekkerste zachte en taaie chocoladekoekjes! Ze zijn licht krokant aan de randen en zacht en taai aan de...

De beste taaie chocoladekoekjesJune 14, 2017Bekijk de Lekkere One-Stop Shop voor kookboeken, schorten, mutsen en meer op LekkerShop.com: Super zacht, ...

Hoe maak je perfecte chocoladekoekjes?April 29, 2018 Shop hier de collectie smakelijke keukengerei: ...

De chocoladekoekjes van Anna Olson zijn niet voor niets een klassiekerApril 13, 2021Ontvang het recept: Abonneer je voor meer recepten, kooktips ...

Tips en trucs voor gebakken Chocoladestukje maaltijden

De geheimen van perfecte koekjes: tips voor textuur, smaak en presentatieSeptember 14, 2023Er gaat niets boven een vers gebakken, perfect uitgevoerd koekje. Maar het perfecte koekje bereiken is niet altijd gemakkelijk. Het vereist een scherp oog voor detail, de juiste ingrediënten en enige kennis van baktechnieken. In dit artikel…Lees verder

De ultieme gids voor het decoreren van taarten: tips en technieken voor prachtige creatiesSeptember 14, 2023Taartversiering is een kunstvorm die vaardigheid, geduld en creativiteit vereist. Of je nu een beginner of een ervaren bakker bent, taarten versieren kan een leuke en lonende hobby zijn. In deze ultieme gids nemen we je mee door alles wat je…Lees verder

Een ontdekkingstocht door de wereld van gebak: klassieke technieken en moderne twistsSeptember 14, 2023Gebak is een veelzijdig en belangrijk onderdeel van de keuken, en het verkennen van de wereld van de patisserie kan een heerlijke reis zijn. Van klassieke technieken tot moderne twists, er is veel te ontdekken in de patisseriekunst. In dit…Lees verder

De wetenschap van bakken: de chemie achter uw favoriete lekkernijen begrijpenSeptember 14, 2023Bakken is zowel een kunst als een wetenschap. Hoewel de kunst van het bakken creativiteit en experimenteren met zich meebrengt, is de wetenschap van het bakken net zo belangrijk voor het creëren van de perfecte bakproducten. Door de…Lees verder

De kunst van het zuurdesem beheersen: tips en technieken voor perfecte brodenSeptember 14, 2023Zuurdesembrood is de afgelopen jaren enorm in populariteit gestegen, en met goede reden. Het is niet alleen een heerlijk en veelzijdig brood, maar het is ook een bevredigende en lonende ervaring om thuis te maken. In dit artikel leiden we je…Lees verder

Uw eigen kenmerkende desserts creëren: tips voor het ontwikkelen van unieke smaakcombinatiesSeptember 14, 2023Het creëren van uw eigen kenmerkende dessert is een geweldige manier om uw creativiteit als bakker of banketbakker te laten zien. Met zoveel smaken en ingrediënten om uit te kiezen, zijn de mogelijkheden eindeloos. Om echt op te vallen, moet u…Lees verder

Bakken voor beginners: eenvoudige recepten en tips om aan de slag te gaanSeptember 14, 2023Bakken is een lonende en plezierige hobby die u en uw dierbaren heerlijke lekkernijen kan opleveren. Maar als je nieuw bent in de wereld van bakken, kan het overweldigend zijn om te weten waar je moet beginnen. In dit artikel geven we je alle…Lees verder

Bakken over de hele wereld: traditionele lekkernijen uit verschillende culturen verkennenSeptember 14, 2023Bakken is een universele taal die de kracht heeft om mensen samen te brengen. Of je nu in Europa, Azië, Zuid-Amerika of Afrika bent, iedereen houdt van zoete lekkernijen. Maar wist je dat er in alle uithoeken van de wereld unieke baktradities…Lees verder

Bakken met alternatieve meelsoorten: een glutenvrije en gezondere aanpakSeptember 14, 2023Bakken is voor veel mensen een geliefd tijdverdrijf, maar traditionele recepten zijn vaak gebaseerd op tarwemeel, wat problematisch kan zijn voor mensen met glutenintolerantie of coeliakie. Bovendien bevatten veel gebakken producten een hoog…Lees verder

De beste bakhulpmiddelen voor elke thuisbakker: essentiële apparatuur en gadgetsSeptember 14, 2023Bakken is een passie die precisie, geduld en het juiste gereedschap vereist. Of u nu een ervaren bakker bent of net begint, het hebben van de juiste apparatuur en gadgets is essentieel voor het maken van heerlijke bakproducten. Van mengkommen en…Lees verder

Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot gebakken Chocoladestukje voedsel